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年的样子
2024-01-19 19:16  浏览:746  搜索引擎搜索“手机财发网”
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都说过了腊就是年.年一天天接近,我们却越来越感受不到年的样子了

到底年该是什么样子呢?小时候年是那腊八早上的"腊八坨,前一天晚上在碗里放一根

线,绑上一根小棍在碗底倒上红糖水,放窗外

一晚上,第二天等不及起床就看自己的腊八坨冻住了吗?在这份甜甜的的腊八坨里就开始了对年的期盼。

“小孩儿小孩儿你别馋,过了腊八就是年;腊八粥,喝几天,哩哩啦啦二十三;二十三,糖瓜粘;二十四,扫房日;二十五,冻豆腐;二十六,炖猪肉;二十七,宰公鸡;二十八,把面发;二十九,蒸馒头;三十晚上熬一宿;初一、初二满街走。”这个儿歌说的就是曾今我们儿时年的样子!从腊八开始,每天安排一件过年的大事,很有仪式感,我们每天都在忙碌中一天天盼望着过年。过年可以穿新衣服,领压岁钱,吃好吃的……

搞卫生也好,做好吃的也好,每天虽然辛苦但是总感觉有盼头,比如搞卫生,一年没有扫的房间,房角蜘蛛网被我们扫下来,窗户被我们擦的干净明亮,自己感觉很有成就感,晚上睡觉都觉得更香甜了。还有自家做豆腐虽然没有买的好吃,但是自己做的可实在了,过年包包子,做菜,做汤面煎汤少不得用豆腐,所以豆腐用量也大一些,自己做的豆腐耐吃。做完豆腐的豆渣我们也会做成“豆渣么叶子”,这个做好挂在墙上风干可以当零食,但是晒干的豆渣么叶子硬的和石头一样,在嘴里慢慢含化了才嚼烂咽下肚子。那是我们80后独有的记忆。

最喜欢和妈妈一起包包子,蒸馒头,刚出锅的热热软软的包子我们能吃好几个,因为锅都用来蒸馒头了,我们也只能吃包子当午餐了。不管做什么好吃的,母亲都会让我们敬灶神,敬祖先也就是拿点吃的在大门口泼洒一点吃的东西,才能自己动嘴吃。

当年菜籽油如果有多还会炸油糕,油饼,麻花,整个院子都是菜籽油的清香,馋的我们几个小孩围在妈妈身边不吃饱不撒手。

爸爸一般都临近过年才回来,买水果,花生瓜子,糖果的事都是爸爸负责的,有时候爸爸也会带我去,那个时候虽然家家物质条件都不富裕,但是父亲在过年从不会亏待我们姐妹四个,我感觉我家过年零食应该是最丰富最多的吧。

记得有一年过年没钱买猪肉,爸爸呛死我们养的两只兔子,我和妹妹哭的稀里哗啦,但是经过妈妈的巧手制作,兔肉疙瘩出锅时我两馋的吃了两大碗,还咋吧着嘴巴说“没想到兔肉这么好吃!”妈妈说“馋猫!”

整个置办年货的过程母亲最辛苦,我们四个孩子就是打杂的,就是帮母亲拉拉风箱,拉拉水,所以除夕之夜父亲给我们发压岁钱时,母亲总会借此机会数落爸爸给她一年到头不发红包,父亲就会象征性的给妈妈一个红包,每年除夕都会在大门口架起木头燃起大堆的火,再回屋包饺子,饺子里一定要包硬币,吃到的人就会在新的一年成为有福之人,为了吃到硬币的那个饺子,我们经常抢着多吃几碗饺子,守夜的菜也会做几个,再热一壶黄酒,准备好糖果花生等待看春节联欢晚会。这是我们一家人过年最热闹的时刻,要么围着火炉,要么坐在热炕上,看完联欢晚会,我们几个孩子不瞌睡还会看完贺岁片。

现在生活条件越来越好,过年也不再会那么多辛苦的事情,但是仪式感少了,对年的期盼也越来越淡了,我想我们是该为下一代讲述一下我们对年的记忆,以及给他们也一起准备一个有仪式感的春节,让她们也有对年的期盼和生活的热情。

发布人:730f****    IP:124.223.189***     举报/删稿
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