今天是2024年1月18日，星期四，农历腊月初八，腊八。关于腊八这天喝腊八粥到底是为了纪念谁这个问题，坊间有这样三种说法。

第一种说法:喝腊八粥是为了纪念岳飞而制作的。在中国，腊八节这一天，人们习惯喝腊八粥，这是因为当年岳飞在朱仙镇抗金时，正值数九寒天，老百姓们争相送粥，岳家军饱餐一顿后得胜归来，这天正好是十二月初八。岳飞去世后，人民为了纪念他，每到腊八便用杂粮豆果煮粥，最后形成了习俗。

第二种说法:腊八粥是为了纪念佛祖释迦牟尼成道而形成的风俗。在古印度，释迦牟尼在腊月初八这一天悟道成佛。佛教徒们在这一天会举行法会，以米和果物煮粥供佛，这就是腊八粥的由来。还有的说是在这一天，僧人们手捧钵盂，到街上化缘，将化来的米、枣、胡桃、松子、栗子等煮成粥，发给门徒以及挨饿的人们吃，腊八喝粥的习俗也由此而来，大致意思基本上差不多。

第三种说法:腊八粥的习俗源于“赤豆打鬼”的风俗。上古时期，人们普遍相信鬼神，害怕鬼神。古代人们普遍相信迷信，害怕鬼神，大人认为小孩中风得病、身体不好都是腊八节由于疫鬼作祟。这些恶鬼天不怕地不怕，单怕赤（红）豆，故有“赤豆打鬼”的说法。所以，在腊月初八这一天以红小豆、赤小豆熬粥，以祛疫迎祥。

随着时间的推移，腊八粥逐渐成为了民间的传统节日食品。人们也渐渐相信了喝腊八粥可以驱邪避灾、祈求平安健康。同时，喝腊八粥也是一种团聚的象征，家人们会一起煮制腊八粥，共同品尝这份美味与祝福。

如今，无论是佛教徒还是普通人，都会在每年的腊月初八这一天品尝腊八粥。这不仅是对佛陀成道的纪念，更是对传统文化的传承和弘扬。喝腊八粥已经成为了一种习俗，它不仅满足了人们的味蕾需求，更寄托了人们对幸福生活的期许和祝愿！

其实，关于腊八粥的由来和传说有很多，只不过不同的地区可能有不同的说法和习俗罢了。【图片来源于网络】