日前，有网友爆料称，华北理工大学学生在食堂饭菜里吃出疑似鼠头的异物，引发社会广泛关注。对此，10月10日，华北理工大学发布公告称，宁波一餐饮公司在经营过程中发生食品卫生问题，已与其解除合同，并将追究其相关责任。

10月11日，“江徽餐饮”公众号发布公告称，10月10日，华北理工大学官网发布关于公司承包的该校一食堂出现食品卫生问题的公告。公司获悉后高度重视，成立专门调查小组连夜赶赴现场，配合相关部门调查核实。基于此情况，为确保食品安全，公司已对管理的所有食堂、供应商进行全面自查。

该公司承诺，将全力配合相关部门的调查核实，接受调查结果。